התפריט שלנו

מנת הדגל הארגנטינאית - מגוון חתכים מעורבים הכוללים צלעות, נקניקיות ארגנטינאיות (צ'וריסו), ושומן מעושן (מורצילה). חגיגה אמיתית על הצלחת!

נקניקיות בשר בקר ארגנטינאיות מסורתיות מתובלות בתבלינים מיוחדים ומעושנות בקפידה. מוגשות עם צ'ימיצ'ורי ביתי.

מאפים ארגנטינאיים מסורתיים עם מילויים שונים - בשר טחון מתובל, עוף ותירס, או גבינות. אפויים עד שהם זהובים ופריכים.

צלעות בשר בקר מבושלות לאט במשך שעות ארוכות עד שהבשר נפרד מהעצם. מוגש ברוטב עשיר ומלווה בירקות שורש.