המסע שלנו החל בתשוקה
הכל התחיל מחלום פשוט - להביא את הטעמים האותנטיים של ארגנטינה לישראל. כמי שגדלנו על מסורת הגריל הארגנטינאית, הבנו שיש משהו מיוחד בשילוב של בשר איכותי, טכניקות בישול מסורתיות ואווירה חמימה משפחתית.
לפני למעלה מ-15 שנים, פתחנו את the meat house עם חזון ברור: ליצור מקום שבו אנשים יכולים לחוות את הטעם האמיתי של בשר ארגנטינאי מבושל לשלמות. לא רק עוד מסעדת בשר, אלא מקום שמשדר את התרבות, המסורת והאותנטיות של המטבח הארגנטינאי.
לאורך השנים, למדנו שהסוד לא רק בבשר עצמו, אלא בכל התהליך - מבחירת החתכים הטובים ביותר, דרך התיבול בתבלינים מקוריים מארגנטינה, ועד לבישול האיטי והסבלני על גחלים אמיתיות. כל פרט חשוב, וכל שלב בתהליך תורם לחוויה הסופית.
'/%3E%3Ctext x='50%25' y='50%25' font-family='Arial, sans-serif' font-size='18' fill='white' text-anchor='middle' dy='.3em' font-weight='500'%3ESeasoning%3C/text%3E%3C/svg%3E)
'/%3E%3Ctext x='50%25' y='50%25' font-family='Arial, sans-serif' font-size='18' fill='white' text-anchor='middle' dy='.3em' font-weight='500'%3EGrilling%3C/text%3E%3C/svg%3E)
'/%3E%3Ctext x='50%25' y='50%25' font-family='Arial, sans-serif' font-size='18' fill='white' text-anchor='middle' dy='.3em' font-weight='500'%3EPlating%3C/text%3E%3C/svg%3E)